弊社、河内研究所が運営している熊本のローカルウェブメディア「肥後ジャーナル」。

河内研究所のメンバーに加え、県内在住のライターさん達と一緒に熊本の最新情報を取材し、お伝えしています。

ですが、記事にできるのは取材中に聞いた話の本当に一握り。肥後ジャーナルの取材中に聞いた話や、執筆に対する思いを紹介します。

今回は「コロナ危機をどう乗り越える？？飲食店オンライン座談会」の記事の経緯と、裏話をお話します。

飲食店と消費者の温度差を埋めたい

この記事では、新型コロナウイルス感染症の影響で、危機が訪れている飲食店経営者の方々に参加いただき、現状とこれからについて伺いました。

飲食店を応援したいと取材に回る中で、飲食店のみなさんの苦悩や不安を耳にしました。記事中でも触れていますが、この状況が続けば「半年後には、街中のラーメン店の半分がなくなる可能性もある」というほど危機的な局面で、これは他業態の飲食店でも大なり小なり同じ様な状況です。

どうにか乗り越えようと、テイクアウトやデリバリーを始めるお店も増えましたが、売上や利益率は通常営業時より下がる現実。

実際に、一般の消費者には、そこまでの危機的な状況が伝わっておらず、もっと現状を知ってもらい、応援ムードを加速させなければ、熊本の街並みが変わってしまうのではないか。

そんな危機感から、座談会を企画し、肥後ジャーナルで発信しようと決めました。

三密を避けるために、会議ツールzoomを使用する形で、オンライン上で実施しました。

肥後ジャーナル　初めてのオンライン取材

肥後ジャーナルの取材は、普段、現地に足を運んで実際に見て触れて記事にすることがほとんど。

なので、オンラインでの取材は初めての試み。

「こんなときに、協力してくれる飲食店の方なんているのだろうか」そんな不安の中で、お声掛けさせていただきました。

実際にお店が大変な中で協力してくださった4名の皆さんには感謝しかありません。

初めてすぐにトラブル発生。

私の音声だけ聞こえない。

これまで、有線イヤホンを使っていたのに、イキってワイヤレスイヤホンを使ったら、うまくペアリングできていませんでした。

Amazonで中国製の安いのを買ったから電波が不安定なようでした。やっぱり高くてもAirPodsとかの方が安心安全です。

しかも、座談会を初めて気付きました。

「そういえば、座談会の司会なんてしたことない」

今までは1対１の取材がメイン。同じ感覚でいったら、全然違う！！

グダグダながら、もう本当に良い人たちばかりで、察してお話していただけました…。感謝しかございません…。

前を見ていられる経営者

座談会の内容は記事を読んでいただいた方が早いので、この場では割愛させていただきますが、厳しい状況下でも、世の中の変化を見据え、何ができるのか必死に考えて行動されている方々ばかりでした。

しかし、話の中で「ここにいる皆さんは、行動できている方ばかりだが、実際は何をしていいのか分からない飲食店の方が多い」という発言がありました。

売上が減少する中で、なにか対策をと考えてもお金がかかってしまいます。助成金でしのぎつつ、先を見据え融資を受けるとしても、返していけるのか分からない。そんな不安を抱えながら、新たな一歩を踏み出すのはとても勇気のいる行動です。

「もう閉めてしまう方が、楽かもしれない」という声もあります。それを否定できないのも事実です。

ですが、肥後ジャーナルでは元気ある熊本を発信し続けたいと考えていますので、

弊社としても、勇気を出して、続けようそんな飲食店の応援していきたいと思います。